1. 兴趣和专长
在选择开什么店的时候，首先要考虑自己的兴趣和专长。人们往往在自己喜欢并且擅长的领域中能够发挥更好的创造力，同时也能在市场竞争中占据一定的优势。如果你喜欢美食，可以开设一家有特色的餐厅或者小吃店；如果你喜欢手工艺品，可以开设一家工艺品店等等。
2. 市场需要
除了考虑自己的兴趣和专长，还要考虑市场需要。随着社会的发展，人们的消费需求也在不断变化。一些传统的行业已经开始饱和，但是一些新兴的行业却具有很大的发展潜力。如果你能敏锐地捕捉到市场的变化，提供人们需要的产品或服务，那么你就能够更容易地取得成功。
3. 投资能力
开一家店铺需要一定的资金投入，因此在选择开什么店的时候，还要考虑自己的投资能力。一些行业可能需要较高的初期投资，但是回报也可能会更高；而一些行业则可能需要较少的投资，但是回报也可能会更低。在选择的时候，要根据自己的经济实力和风险承受能力来做出决策。
4. 地理位置
在选择开什么店的时候，地理位置也是需要考虑的一个因素。不同的行业在不同的地理位置上可能有着不同的市场需求和发展潜力。如果你选择开一家餐饮店，那么在学校、商业街等繁华地段会更加合适；如果你选择开一家花店，那么在居民区或者商业街等人流量较大的地方会更加合适。
综上所述，开什么店最好要根据自己的兴趣和专长、市场需要、投资能力和地理位置等多个因素来综合考虑。以下是一些具体的建议：
1. 餐饮店
餐饮店是永远不会过时的行业之一，特别是在年轻人追求美食的今天，一家有特色、有品质的餐饮店更能吸引顾客的注意。如果你擅长烹饪并且对美食有着独特的见解，那么开一家餐饮店会是一个不错的选择。在选择的时候，要注意选址、菜品要有特色并且保证质量，同时服务也要到位。
2. 手工艺品店
手工艺品店也是一个非常有前景的行业。随着人们生活水平的提高，人们对个性化、品质化的手工艺品需求也越来越大。如果你喜欢手工艺品并且有着一定的技艺，那么开一家手工艺品店会是一个不错的选择。在选择的时候，要注意选址、手工艺品种类要丰富、品质要有保证，同时服务也要到位。
3. 网店
随着互联网的普及和发展，网购已经成为越来越多人的主要购物方式。如果你对互联网有着一定的了解并且懂得如何运营一个网店，那么开一家网店会是一个不错的选择。在选择的时候，要注意选品要有市场前景、价格要合理并且要有一定的利润空间，同时服务也要到位。
总之，在选择开什么店的时候，要综合考虑多个因素，并且要根据自己的实际情况来做出决策。无论你选择开什么店，只要你用心经营、不断创新和提高服务质量，就一定能够取得成功。
